El aceite de cidra (citrus medica)

Citricus medica, llamado cidra. Originario de Persia pasó a Italia, luego a África por Portugal que lo importó a Brasil donde se cultivó intensivamente.

Ya en la antigüedad, las mujeres utilizaban la cáscara del fruto para elaborar productos de belleza debido a su propiedades anticaspa y anti manchas de la piel. Es el cítrico cultivado más antiguo con los frutos más grandes. Su aceite esencial compuesto por aldehídos y monoterpenos como, citral, limoneno, geranial (3 a 7%), encuentra su utilidad como

-estimulante estomacal -carminativo -diurético -antiviral

Su poder bactericida es elevado, poder infertilizante sobre el bacilo tuberculoso.

Ya veces se usa en Francia en ginecología para lavar heridas en cirugía y cuidado.

Y puede acompañar nuestros platos y ensaladas en sazón liberando todos estos beneficios al mismo tiempo.